浏览量:4225 发布时间:2019-12-27
中央厨房多齿行星搅拌炒锅极大地提高生产率和工作效率,大大提高产量,全自动多爪搅拌炒锅,节约生产成本,保证产品质量,改善劳动条件,改进生产工艺,实现真正自动化生产。
中央厨房多齿行星搅拌炒锅供应特点:
1、材质:全不锈钢结构,整体封闭无死角;锅体采用加厚304不锈钢板模压成型;
2、燃烧器:独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高中央厨房多齿行星搅拌炒锅供应.
3、耐热保温装置:内装耐热保温装置,使用更节能.热效率可达70%以上;
4、锅体可倾:锅体采用蜗轮杆装置95度旋转,方便可倾,便于食品投入取出,清洗十分方便;
5、可任意调节搅拌速度:可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角;
6、连续作业:加工量大、可以连续作业,节省人力和降低劳动强度;机械手搅拌叶片拆洗容易,搅拌装置可升降,中心搅拌频率高且不破坏食材,又不会将菜炒焦;
7、结构组成:由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成;
8、支持燃气种类:液化石油气、天然气、人工煤气;
9、锅体容积:400L,600L,800L,特殊型号可根据客户的需要定制。
适用范围:适合物料的熬煮炒制,广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培等行业。
中央厨房多齿行星搅拌炒锅供应使用的注意事项:
1、注意每次炒制完毕,必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后,将自动搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,以方便下次使用多齿行星搅拌火锅底料炒锅保质又提效。
4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠,螺丝是否锁死。。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、绝不在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动,检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开机中央厨房多齿行星搅拌炒锅供应。
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