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丹东肉制品蜂窝卤煮锅

浏览量:4806 发布时间:2020-07-10

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肉制品蜂窝卤煮锅适用范围:卤煮锅特别适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡、鸭、鹅、鸵鸟等肉制品的预煮、漂烫、卤煮熟化。也适用于糖果、制药 中央厨房蜂窝卤煮锅、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、等食品的加工。卤煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改  善劳动条件的良好设备大型卤肉锅批发商。

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肉制品蜂窝卤煮锅优势:

 蜂窝板的各个蜂窝点以正方形或正三角形排列方式组成,由于蜂窝夹套的间歇比普通夹套的间歇要小,在相同流量状态通截面面积较小,流体在腔内流速显著增加(比一般的整体夹套高3~10倍),并且流体在与蜂窝点内多次相碰撞后形成局部小涡流,此时大量的蜂窝在夹套起着干扰流体流动的作用,流体在流经蜂窝点时就产生扰流现象,不断改变流体流动方向和流动速度,形成紊流,破坏或减薄了原来的层流层,使冷热交换加速,从而大大增加了其传热效果,对于传统的夹套式反应釜或者换热结构形式,由于蜂窝换热的结构形式对容器的强度计算不是按照压力容器的计算方法来计算容器的壁厚,降低了了外层夹套的壁厚和内筒体的壁厚,提高了换热效率。



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