火锅底料炒锅使用方法：

1.将需要加工的物料放入锅体内；

2.先打开液化气或天然气源的进汽球阀，然后按住进气口侧的红色点火开关，最后打开火种阀门，此时火种点燃。根据物料加工工艺，可以选择开启大火、小火或者中火阀门，点燃炉盘后关闭火种阀门。

3.打开操作面板上的搅拌开关，搅拌机构开始运行对锅内的物料进行搅拌，此时液压站自动停止工作（按住搅拌加速搅拌机构加速运行， 按住搅拌减速时搅拌机构减速运行）；

4.当物料加工完毕之后，首先管断进气口总阀门，当炉盘不在有明火后关闭所打开的大火、小火或者中火阀门。然后关闭控制面板上的搅拌开关，搅拌开关具有定位停车功能，只有搅拌机构达到指定位置时才会停止动作，然后按住操作面板上的起臂按钮，此时机头开始上升， 当机头上升至指定位置时自动停止动作（设备带有安全联锁装置，若机头没有上升到指定位置，锅体不能出料）；

5.当机头到达指定位置时，按住出料按钮，此时锅体开始翻转进行出料，当松开按钮时，锅体停在当前位置。如需继续出料时，一直按住出料按钮，锅体继续出料。当锅体到达指定位置时，自动停止动作。

6.出料完毕时，必须先将锅体进行复位，才能对机头进行落臂。若锅体没有达到复位位置，机头将不能落臂。

7.工作完毕后，请确认所有进气阀门关闭状态。

火锅底料炒锅售后服务计划：

1.服务网络

分布在全国的大区及配套的办事处，组成了健全的服务网络，为用户的服务48小时到位，方便快捷。

2.售前服务

根据用户要求，提供多种设计方案，帮助用户筛选最合适的设备；更多地为用户着想，为用户设计安装平面布置图，以及合理的配置。

3.安装调试

公司有经验丰富专业技术人员和车间高级技师免费现场培训需方操作人员及负责设备的指导性安装、调试，保证设备的运行，达到预期的使用效果。

4.驻厂服务

自设备安装之日起，我公司派遣一名工程技术人员现场跟班指导，及时处理使用中的由于操作人员不熟悉、不熟练可能导致的设备正常状态不能运行；并指导用户掌握设备使用中遇到问题的解决方法。

5.售后维修

产品从调试合格之日起，保修一年，保修期内产品质量如非用户人为所致，我公司免费维修。产品保修期结束，供方提供终身维修服务，并有偿提供配件，适当优惠收取修理费。供方在接到需方设备故障通知后，维修人员可在48小时内到达现场。

6.操作培训

提供详细的作业指导书，专业技术人员现场指导操作；对每一位操作人员进行定期培训，使他们真正做到知识化、系统化、专业化。