牛肉的吃法有很多，酱牛肉是一道鲜美的菜品，那么牛肉的加工离不开蜂窝卤煮锅的帮忙，广合盛食品机械生产的牛肉蜂窝卤煮锅的结构及工作原理采用蒸汽结构，蜂窝板结构为我公司研发，受热面积大，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制。可定制各种结构，各种功能，满足客户多样的使用要求。

 牛肉蜂窝卤煮锅的结构及工作原理 外形结构为方形或者圆形，采用米勒板加工制造，虽然为蒸汽加热但是却不属于压力容器的一款蒸煮、卤煮锅，蜂窝卤煮锅与普通蒸煮锅相比的优点就是升温快，如同等型号的卤煮锅，蜂窝加热与普通蒸煮锅相比，开锅速度提升了元百分之50，大大降低了能耗，提升产量。根据设备型号以及配置不同蜂窝蒸煮锅，价 格有所差距。

蜂窝蒸煮锅带内筐结构一件启动倒料，轻松省力。

牛肉蜂窝卤煮锅的结构及工作原理可实现蒸煮杀 菌的双重功效，高压蒸煮锅 具有受热面积大，热效率高、加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点蜂窝卤煮锅可实现自动升温，自动保温，自动计时等特点。特别锅体设计蒸煮速度更快，物料蒸煮均匀，高压蒸煮锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安 全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安 全可靠。