辣椒酱行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方法。 横轴搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、便利面酱料、香菇酱等食物加工搅拌炒制。 横轴搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌彻 底、无 死 角、搅拌均均、不易糊锅。

辣椒酱行星搅拌炒锅的优势：1.加热迅速，温度可调；2.精 确的微电脑自动温度控制和温度显示；3.采纳横轴搅拌，食物不粘锅，不结成硬块或结焦；4.高 效、节能，运行费用更低；5.装置、操纵简单，占地面积小，减少配套成本；6.能显着改 善工作环境和卫生状况；7.应用寿命长；8.应用平安，电磁加热装备采纳感应式加热、无明火、无爆 炸、无火灾危险。