鸡爪卤煮锅煮熟食是一项大活，很多熟食店会准备好几口锅，卤煮不同的产品，成本比较大，而且人工也是一个具大的资源，所以越来越多的熟食店开始用卤煮锅了，速度快，节省时间，一锅多用。锅体（内锅）采用耐酸耐热的304不锈钢制造，配有压力表和安全阀，卤煮锅外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。还在大汗淋淋的煮鸡爪吗？来台蜂窝卤煮锅解放双手减轻劳动力，轻松工作。

鸡爪卤煮锅用途:

1、广泛应用于糖果、制药、卤煮锅乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。

2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、肉制品卤煮锅直销采用蜂窝式煮锅升温速度快，加热效果好，卤煮锅可以做到比夹层锅更大的烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

鸡爪卤煮锅特点：

卤煮锅煮制有预煮和卤煮之分，肉制品卤煮锅直销预煮为产品前处理加工的一部分，预煮时间在10min～15min的范围；卤煮时间在30min～60min的范围。肉制品卤煮锅直销煮制设备设有智能温控和时间控制装置，循环系统可对产品在加工过程起到受热均匀的作用。