酱驴肉卤煮锅用途：

应用行业十分广泛，涉及多种领域，例如；食品加工、蒸煮、熬汤等，是肉制品加工行业，糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，的设备，我公司在卤煮锅领域已经涉及数十年，所售出的设备在全国各地的客户都有在用，并获得一致好评！说明我们的设备不管在质量还是售后都做的非常到位，所以需要该设备的用户可以放心选购。

酱驴肉卤煮锅特点：

卤煮锅煮制在肉类产品中最为常用的熟化加工方式，根据各种加工的产品和加工的工艺要求，卤煮锅对煮制液或卤液有着各种配制方法，煮制时间根据不的加工要求作相应的设定。卤煮锅煮制有预煮和卤煮之分，肉制品卤煮锅直销预煮为产品前处理加工的一部分，预煮时间在10min～15min的范围；卤煮时间在30min～60min的范围。肉制品卤煮锅直销煮制设备设有智能温控和时间控制装置，循环系统可对产品在加工过程起到受热均匀的作用。