浙江方先生经营一家中 央厨房配餐餐厅，通过公司老客户介绍找到我公司，认准了公司设备的品质，定购了六台中 央厨房配餐熬煮夹层锅，诸城广合盛食品机械有限公司可根据客户需求加工定制不同型号不同规格不同加热方式的夹层锅。

中 央厨房配餐熬煮夹层锅整锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

1. 本产品锅体采用国际一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2. 采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

3. 搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

4. 使用转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。

5. 采用变频调速动力，运行平稳。

6.  搅拌臂固定，可倾斜倒料 。 

7. 受热面积大，温度可控，受热均匀。

中 央厨房配餐熬煮夹层锅应用比较广泛可用于食品行业加工，如糖果、制药、乳品、饮料、罐头、肉制品、炒馅、酱料、调 理食品等，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。