蜂窝夹层锅也叫蜂窝卤煮锅，适用于产品卤煮和漂烫，江苏刘经理需要更换备

向我们咨询了蜂窝夹层锅，他们公司主要做牛肉加工，担心蜂窝卤煮锅会不会

加热不均匀，导致生熟不一，蜂窝夹层锅是我公司自行设计，开锅以后水会沸

腾，开锅浪花更大，四面和底部同时加热，锅内水温加热均匀，蜂窝夹层锅生

产效率高，可以降低劳动强度，还可以加装气泡装置如果需要焖煮，可以关掉

一个进气阀门开启气泡，让物料均匀受热，蜂窝夹层锅很快得 到了刘经理的

认可。下面我给大家详细介绍一下这款设备的特点。

蜂窝夹层锅的特点：

1.蜂窝夹层锅材质为食品级304不锈钢。

2.蜂窝夹层锅占地面积小，并可以根据客户车间设计锅的外形，尺寸可做到2000L。

3.蜂窝夹层锅采用夹层保温结构，降低耗能。

4.四面和底部可以分控，控制精 确，节省能源。

5.蜂窝夹层锅不属于压力容器，不需要年检。

6.蜂窝夹层锅热穿透高，升温更快，开锅更快，600L水15分钟可以开锅，可以在开锅的状态下泛起更大的开锅浪花。

7.蜂窝由专业的软件设计、专用磨具来制造、专用的验证性装备来验证其结构和功能的可靠性及稳定性，能保证设备的稳定、高 效、长效的安 全使用。

8.蜂窝夹层锅相比较普通的夹层锅承压更高（蜂窝锅承压为0.4Mpa，普通夹层锅为0.22Mpa），热穿透更高，升温更快，开锅更快。