要说真空预冷机的优势直接的方式就是让你的水果蔬菜更好卖了，货架期延长了，利润提高了。近年来，食用菌、鲜切花、水果蔬菜、生鲜肉、米饭、熟食品都应用真空预冷机来达到以下效果：

1.真空预冷机保证了食品的色、香、味和营养成分。

2.真空预冷机冷却速度快且均匀，一般产品温度达到中 心部分只需20分左右。

3.真空预冷机可以有效防止二次污染，抑制或杀灭细菌及微生物，在真空环境下冷却，乙烯等有害气体，会随着空气大量被排出。

4.真空预冷机可以延长货架期，适合贮藏及长途运输。

5. 真空预冷机智能化操作可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

6.真空预冷机可以配合气调处理，实现高品质保鲜。具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。

售后服务：

设备安装我公司派遣一名工程技术人员现场跟班指导。设备自调试合格之日起，维修一年，终生维护，如接到故障通知，维修人员可在48小时内到达现场。